Wer im Frühling, Sommer oder Herbst zu uns kommt, sieht sie schon von weitem - unsere Kühe auf den Wiesen & Weiden rund Hüttenberg. Mitten im Dorf dann die Bergbauern-Sennerei - Käseladen und Sennerei sind Tür an Tür.
Hier ist alles ganz nah beieinander - Käsekessel, Käsekeller, Käsetheke.
Auch wenn die geltenden hohen Hygienestandards das Betreten verbieten, "Reinschmecken" in die Produktion ist erwünscht!
Produkte:
- Allgäuer Bergkäse, Allgäuer Emmentaler
- Butter, Joghurt, Frischkäse aus eigener Produktion
- Topfen, Rahm, Sahne
- Weichkäse, Schnittkäse, Hartkäse
Zusätzlich viele andere regionale Produkte:
- Wurst, Hart-und Kochwurst, Schinken und Speck
- Wildprodukte
- Ziegenmilchprodukte
- Brot und Semmel
- Wein, Bier, Spirituosen
- Eier
- Kräuter, Gewürze, Tee
- Teigwaren
- Marmeladen, Honig
- Öl, Essig
- Müsli
- Süßigkeiten.