Anni's Hofladen

Familie Steurer, leidenschaftliche Bergbauern in Balderschwang, produzieren köstlichen Bergkäse und Butter für ihren Hofladen. Ihr nachhaltiges Engagement ist unersetzlich.

Die Familie Steurer ist eine wahre Bergbauernfamilie, die seit Generationen die Alpe Unterbalderschwang betreibt und die Liebe zu ihrem Land und ihrer Arbeit in ihrem Herzen trägt.

Wenn der Frühling in Balderschwang erwacht und die Bergwiesen in sattem Grün erstrahlen, zieht die Familie von ihrem Talbetrieb in Hittisau auf ihre Alm und taucht in eine Welt voller Schönheit und Natur, inmitten des Naturpark Nagelfluhkette. Josef, der Seniorchef und leidenschaftliche Senner, arbeitet voller Hingabe jeden Tag daran, aus der frischen Milch die besten Bergkäse und Butter zu machen, die man je probiert hat. Von Mai bis Oktober verkauft seine Frau Anni, ebenfalls eine leidenschaftliche Älplerin, die handgemachten Produkte aus der Natur ihrem eigenen Hofladen namens "Annis Hofladen" in Balderschwang. Doch das Geheimnis der Familie liegt nicht nur in ihrer harten Arbeit und ihrem Fleiß, sondern auch in ihrer nachhaltigen und arbeitsamen Pflege der Weideflächen. Dank ihrer Bemühungen ist die Kulturlandschaft nicht nur offen gehalten worden, sondern hat sich zu einem wahren Naturjuwel entwickelt, das sowohl für die Familie Steurer als auch für den Tourismus von unschätzbarem Wert ist.

Produkte in Annis Hofladen:

• Bergkäse
• diverse Wurstwaren, wie Bündnerfleisch, Schinken, Speck
• Butter
• Schnaps